В умовах війни забезпечення доступу до продовольства впливає на гуманітарну ситуацію, економічну стабільність та національну безпеку. Метою дослідження був аналіз основних викликів забезпечення продовольчої безпеки в умовах війни та визначення ключових принципів та пріоритетів її підтримки. Використано методи аналізу статистичних даних, порівняльний аналіз і узагальнення теоретичних підходів для формування рекомендацій із підвищення стійкості продовольчих систем України. У результаті дослідження встановлено, що через повномасштабне вторгнення у 2022 році виробництво пшениці в Україні зменшилось на понад 30 %, а експорт соняшникової олії скоротився на понад 1 мільйон тонн порівняно з довоєнним рівнем. Індекс світових цін на зернові у 2022 році зріс на 17,9 %, що підтверджує суттєвий вплив війни на глобальну продовольчу безпеку. Дослідження висвітлило основні виклики забезпечення продовольчої безпеки України, спричинені військовою агресією: руйнування інфраструктури, скорочення виробничих потужностей, забруднення земель, дефіцит ресурсів для аграріїв та зниження експортного потенціалу. Оцінено вплив збройного конфлікту на сільськогосподарський сектор, глобальні ринки продовольства та доступність харчових продуктів для населення. Результати дослідження підтвердили, що для забезпечення продовольчої безпеки України необхідно впровадити комплексні заходи: модернізацію логістичної та виробничої інфраструктури, стимулювання інновацій у аграрному секторі, посилення державної підтримки фермерів і зниження залежності від імпорту. Розроблено рекомендації для зміцнення соціально-економічної стійкості через ефективне управління продовольчими системами. Запропоновані рішення спрямовані на мінімізацію впливу війни, стабілізацію продовольчих систем і створення умов для економічного відновлення. Результати  дослідження можуть бути використані для розробки стратегій продовольчої безпеки, адаптації аграрної та економічної політики в умовах війни, формування програм підтримки виробників та споживачів