Від формування ефективних стратегічних цілей та удосконалення операційної діяльності залежить оптимізація шляхів виробництва, планування розробки нових продуктів, зміна собівартості продукції, планування та прогнозування обсягів збуту. Впровадження новітніх напрямів операційної діяльності – це ефективний стратегічний розвиток. Актуальність теми дослідження обумовлена розвитком сучасних форматів торгівлі та необхідністю впровадження нових рішень щодо управління операційною діяльністю, в частині підвищення результативності та якості виконання основних функцій управління – планування, організація, керівництво і контроль. Галузь роздрібної торгівлі знаходиться в постійному процесі трансформації. Науковці-економісти не можуть стверджувати наскільки будуть користуватись попитом нові формати. Визначення механізму функціонування торговельних мереж в Україні ще не стало предметом широкого наукового дослідження, що негативно позначається на практиці їх функціонування. У статті піднімається актуальність поняття операційної діяльності торговельних мереж як економічної категорії. Розглянуто сутність операційної діяльності ритейлу. Метою статті є дослідження поняття та уточненні економічної категорії «операційна діяльність торговельної мережі». Основним завданням є вивчення сутності і складових операційної діяльності ритейлу, а також розробка шляхів оптимізації управління операційною діяльністю, основними з яких є грамотно побудовані логістичні схеми, електронні канали продажів, організація фуд-холів та фуд-кортів, діджіталізація і персоналізація, побудова омніканальної комунікації торгових мереж і споживача, використання великих даних для поліпшення клієнтського сервісу. На основі використання загальноекономічних методів дослідження проаналізовано та систематизовано підходи науковців щодо трактування поняття «операційна діяльність». Наукова новизна дослідження полягає в уточненні сутності та виокремленні найважливіших характеристик операційної діяльності ритейлу України. Практична значущість полягає в обґрунтуванні основних складових операційної діяльності ритейлерської мережі. На підставі проведеного дослідження визначено, що операційна діяльність в процесі фінансово-господарської діяльності займає базове місце, оскільки є основною засадою для стимулювання підприємницької активності.